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农学院昆虫宴引媒体关注

发布时间:2014-06-12 作者:admin 浏览次数:

     

新闻网讯（通讯员 谭亮魁）为激发学生的专业兴趣，培育学生学农爱农的思想，6月7日下午，农学院第五届昆虫宴暨兴农文化节闭幕式在西校区1教广场隆重举行。来自湖北沙隆达股份有限公司、校团委、学生事务处、动物科学学院、生命科学学院、农学院的20名嘉宾和700多名学生共同品尝了此次盛宴。荆州电视台《江汉风》栏目、长大电视台也对此次活动进行了特别关注。

活动开场，昆虫学教授桂连友致辞，他说，昆虫宴很有特色，深受师生喜爱，昆虫营养价值很高，含有丰富的氨基酸和蛋白质，已成为一道高档菜肴，也是一道独特的美食小吃，在校园开展这个活动很有意义。

此次昆虫宴，用蝗虫烹饪的“飞蝗腾达”、用黄粉虫烹饪的“金粉世家”、用蝉烹饪的“金蝉脱壳”和“清风半夜鸣蝉”、用蜂蛹烹饪的“你是蜂儿我是沙”、用豆虫烹饪的“豆娘舞盘”，在场嘉宾和学生逐一品尝，表情各异，十分有趣。

“这个虫看起来很大，有点害怕，但吃起来口感不错，没想到我2岁的儿子一口气吃了4个虫子。”学生事务处程坤老师说。

为了正确引导广大民众对昆虫食品的认识，《江汉风》栏目对昆虫学副教授张建民进行了专访，了解了食用昆虫的种类、营养价值、选择食用昆虫的注意事项。节目播出后，市民反响很大，有人说吃虫很恶心，有人说吃虫很有营养。

校团委书记刘小燕对此次活动给予了高度评价，她说，活动现场秩序井然，昆虫食品种类多，味道好，穿插的文艺节目有专业特色，在整体效果上，比前几届有很大进步。

链接：【荆州电视台江汉风】长江大学举行昆虫宴 亲们敢吃吗？

http://v.jznews.com.cn/v_jzdst/a/2014/6/9/1402312150543.shtml

（编辑 胡红霞）

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