后勤集团对各食堂食用油进行突击检查

发布时间:2012-05-02 作者:admin 浏览次数:

新闻网讯（学生记者王妍妍）为加强我校饮食安全，保障师生身体健康，4月27日，后勤服务集团由喻克雄副总经理带队，对我校各校内食堂、公寓食堂及引进的个体餐饮窗口的食用油和调味品进行了突击检查。

面对突击检查，河滨公寓内的几家个体餐饮户从容地拿出食用油。后勤集团质检部张德权部长仔细看过餐饮店正在使用的油后，又拿到鼻前闻一闻，确定油没有问题，对户主说：“一定要用合格的食用油，要将心比心地为学生着想。”

校内各食堂，南校区龙鑫公寓，东校区汉科、新风、南苑公寓食堂，每到一处，检察人员或直奔仓库室，或直接察看个体户窗口，撕开包装，检查食用油和调味品。金龙鱼、海天老抽……记者看到，校内食堂的食用油都是软包装封存，用时直接开启，无法进行二次灌装使用；汉科等社会公寓食堂内的瓶装油、袋装调味品上的qs标志引人注目。

检查过程中，记者了解到，集团领导高度重视食用油的质量，后勤集团在食品原料采购，特别是食用油采购方面，都是由集团实行招标，并进行实地调查后，统一从金龙鱼等大型厂家直接购买，统一分配。对于食堂内的个体餐饮窗口，要求其使用学校统一代购的食用油。在经营方式上，后勤集团采用自主经营，严把质量关，保证校内的饮食安全。后勤集团领导一再强调：“学生的健康是第一位的。家长将学生交给我们，我们必须要对学生的身体健康负责。”

面对目前社会餐饮市场卫生状况堪忧、地沟油使用普遍的情况，后勤集团领导在检查过程中不时提醒广大学子，一定要有自我警觉性和认知性，深刻认识长期食用地沟油食品的潜在危害性，学会保护自己。

据了解，为进一步保障我校师生的饮食安全，后勤集团将对校内的餐饮个体户加大管理力度，为全体师生营造一个放心舒心的饮食环境。

（责任编辑一晨）

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