校友刘松柏荣膺2025年“大国工匠年度人物”

新闻网讯 3月2日，由中华全国总工会、中央广播电视总台联合主办的2025年“大国工匠年度人物”发布仪式在央视综合频道黄金时段播出，现场揭晓了10位“大国工匠年度人物”。我校动物科学专业2001级校友、温氏食品集团股份有限公司禽业生产技术部饲料营养室主任、高级畜牧师刘松柏光荣当选。他是广东省唯一入选者，也是本届唯一深耕现代农业领域的“大国工匠”。这位自嘲“只是养鸡的”土家族汉子，用十四年如一日的坚守，在充满“鸡粪味”的生产一线，为中华土鸡写就了一本专属的“饲料字典”。

2012年，刘松柏放弃到科研院所工作和出国深造的机会，选择加入位于广东新兴县的温氏股份，成为一名扎根生产一线的科研人员。“真正的农业科研必须到一线去检验真理。”这是他常挂在嘴边的话。入职后，在饲料厂观察流程，在养殖场与饲养员同吃同住，凌晨蹲守鸡舍记录数据成为其工作常态。

据了解，中华土鸡是我国自主培育品种，肉质风味独特，但长期以来缺乏专属饲料原料数据参数，此前只能参照国外白鸡数据库，造成巨大浪费。刘松柏决心要填补这一空白。

他带领团队从土鸡生长性能、营养物质消化吸收等角度入手，经过10余年攻关，成功建立涵盖329种饲料原料的中华土鸡专属动态数据库，将饲料蛋白的沉积效率提升约8%。刘松柏对数据的精确度有着近乎苛刻的要求：“耗料增重比每降低0.01，一年就能为企业带来约8000万元效益。”这种对小数点后两位的“死磕”，使其团队研发的玉米豆粕替代技术将饲料中豆粕用量从15%降至5%以下，每年为企业创造数亿元经济效益。此项技术也入选农业农村部养殖业节粮典型案例，获全国推广。

据统计，刘松柏目前主持温氏集团科研项目超70项，先后在国内外期刊发表论文超120篇，以第一发明人获授权国家发明专利5项，获实用新型专利15项，获软件著作权1项，参加完成7项国家（部）级课题研究，获省部级奖5项。

近年来，刘松柏带领研发团队结合中华土鸡养殖端需要，在玉米豆粕减量替代、矿物元素减排、中华土鸡精准营养等方面开展了一系列卓有成效的研究，带头建立的三十余项引领行业发展的关键技术，在食品安全和饲料端降本增效方面发挥了重要作用。2023年8月，其荣获第七届“南粤工匠”称号；2024年5月，荣获2024年“广东省五一劳动奖章”；2024年入选“享受国务院政府特殊津贴人员”；2025年获“南粤技术能手奖”“广东省首席技师”。

在荣获“大国工匠”称号后，刘松柏表示：“这份荣誉不属于我个人，而属于与我并肩作战的整个团队，属于每一位默默耕耘的畜牧科技工作者，属于千千万万的养殖户。这份荣誉也离不开母校长江大学的培养，是母校教会了我厚积薄发、追求卓越的精神品质。”他寄语学弟学妹，要“让学习变成一种习惯”，只有不断学习、持续学习，才能跟上时代发展、赢得未来。

获悉刘松柏获奖，动物科学技术学院的师生们也感到非常高兴。学院相关负责人表示，刘松柏从生产一线成长为“大国工匠”的历程，生动诠释了长大精神，也将激励更多学子投身农业科技主战场，在服务乡村振兴和建设农业强国的征程上贡献青春力量。

据悉，“大国工匠年度人物”宣传活动自2018年启动以来，已成功推选出高凤林等60位大国工匠。本届活动于2025年9月启动，组委会在各级工会广泛推荐基础上，最终由专家评审委员会推选出10位年度人物。（社会合作处供稿）

（审核 吴浙 编辑 李胜杰）